يساهم استهلاك أطعمة متنوعة من مختلف المجموعات الغذائية كالفواكه، والخضار، والحبوب الكاملة، والحليب ومشتقاته القليلة بمحتواها من الدهون، وكذلك مجموعة اللحوم القليلة بالدهون، مثل؛ الدجاج، والأسماك، والبقوليات، والبيض، ومجموعة الدهون كالمكسرات في تزويد الجسم بالمواد الغذائية التي يحتاجها مع التقدم بالسنّ، مع الإشارة إلى أنّ من المهم الانتباه إلى أن يكون محتوى النظام الغذائي منخفضاً بالدهون المُشبعة، والدهون المتحولة، والأملاح وحتى السكريات المضافة،[٩] ولضمان الحصول على الاحتياج من السعرات الحرارية ينصح بتناول الكميات المحددة من المجموعات الغذائية الآتية:[٧]
وقد تساعد المحافظة على وزن صحي للجسم أو خسارة الوزن إذا كنت تعاني من السمنة في تخفيف الهبَّات الساخنة.
تناول تشكيلة كبيرة من الخضروات والفواكه. اختر الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة، مثل الأخضر الداكن والأرجواني والبرتقالي والأصفر والأحمر والأبيض، للحصول على العناصر الغذائية المختلفة.
أظهرت بعض البحوث أن الكميات الكبيرة للغاية من الآيسوفلافون قد لا تكون آمنة. ومن المهم تناول أطعمة الصويا الكاملة التي توفر فوائد صحية وليس منتجات الصويا التي توجد على هيئة مكملات غذائية أو مسحوق أو أقراص.
المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية للمغذيات كمرجع قياسي
أما في حالة البدانة الشديدة فينبغي على كبار السن الخضوع لحمية غذائية تحت إشراف الطبيب.
البروتين: قد تكون الحصص الصغيرة من الدواجن الخالية من الدهن والجلد، وبعض أنواع الأسماك الطازجة (مثل السلمون)، والبيض أو بياض البيض مناسبة.
المصادر: وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية وجمعية السرطان الأمريكية والكلية الأمريكية للطب الرياضي.
تتبع ما أكلت وما شربت في مفكرة يومية للطعام أمر يساعدك على أن تكون دراية باختياراتك. كذلك يمكن أن يعمل ذلك على تحسين عملية التفكير والوعي بنوعية الأطعمة وتوقيت تناولها والسبب في تناولها.
ولكن يمكن شراء جميع مكونات هذه الوصفات بسهولة من أي متجر قريب، كما أن سعرها لا يختلف كثيراً عن ما هو معتاد عليه، لذلك فإن هذه الحمية غير مكلفة، أما بالنسبة للنباتيين فيشرح الكتاب طريقة تحويل الوصفات لنباتية تماماً، اضغط هنا كما أنها مناسبة لمرضى حساسية الغلوتين إذ يمكن اختيار أي نوع حبوب كامل غير القمح كالكينوا والأرز وغيرها.
ماهي افضل طريقة لتجنب الغيبوبة الكبدية ؟ علماً بأنني احافظ على الحمية الخاصة بمرضى الكبد .
اختر نظام غذائي متوازن. اقرأ قسم “اجعل طعامك متوازنًا” للحصول على النصائح المفيدة.
قد تساعدك قراءة وفهم ملصقات الطعام على اختيار الأطعمة والمشروبات الصحية. وتعرض هذه الملصقات معلومات عن الأطعمة أو المشروبات، مثل:
بدلًا من إرسال بريد إلكتروني أو الاتصال بزميل عمل، اذهب إلى مكتبه.